Japonya’da sigara içme oranı çok yüksek olmasına rağmen balık tüketimi çok sık olduğu için Japon erkeklerinde kalp krizi riskinin çok düşük olduğu açıklandı.
Pittsburgh Üniversitesi’nden Dr. Akira Sekikawa’nın yaptığı araştırmaya göre Japonya’da sigara içme oranının yüzde 47 olmasına rağmen, herhangi bir kalp rahatsızlığı problemi yaşayan japon erkeklerinin oranı yüksek değil. Dr. Sekikawa, Japonya’da yaşayan Japonlar her gün yaklaşık 100 gram balık yiyor dedi ve sıklıkla balık yedikleri için Japon erkeklerinde kalp krizi riskinin çok düşük olduğunu ifade etti.